2016-07-12

ショートトリップは、いかがかニャ〜?


Villa TAKOSANを拠点にいける場所。

とっておきがあるんだニャ!
それは、、

【つり堀「八庵」】

高尾駅北口からバス「陣馬高原行き」に
乗車。一時間一本だから、時刻表見てね


「佐戸(さと)」停留所で下車

近くの橋を渡り、手作りの看板(右上の画像)
を頼りに、川沿いの小径を歩くこと数分。
そして、見えてくる、なんとも渋い建物が
釣り堀 八庵。

釣り堀なんて、どこにでもあるじゃない、
というなかれ。
ただの釣り堀とは、一味違うのだ。

⚪️定休日、営業時間が、ナイ
⚪️価格表が、ナイ

お店って、営業時間が決まっていて、
メニューが提示してあって、決まった
値段で提供されるのが当たり前の身には
大いに戸惑う。。。

が、これにはちゃんと訳があるのだ。

釣り堀以外にも、山にきのこを採りに
行ったり、畑で野菜を育てている店主。
山に行くには、釣り堀は休まなくては
ならない。

ゆえに、定休日・営業時間は決まってない

あっ、前日までに電話で予約してれば、
きのこ採りに行く予定だった日も、
ちゃんと待っててくれるので、大丈夫。
お天気も気温も、計画通りにはいかない。
畑で採れるものは、日によって変わる。
メニューに書いても、提供できるかは
その日の畑次第。

だから、メニューは、応相談方式。

一応、本日のおすすめは
手書きのボードにもあります。

前日までに、人数と自分のやりたいことと
大体の食事の希望を伝えて、店主に
お任せするのがオススメ。

ちなみにお任せ(1名様3500円前後)を
お願いすると料理上手の奥さんが、
びっくりするほど美味しい煮物や、
旬の野菜を使ったあれこれ、
そして、釣ったばかりの魚をフライや
焼き物、、素朴で、美味しい
ご馳走がテーブルに並びます。

炭火で焼くとか、その時の一番良い方法を
店主が考えてくれます。

どれも、素朴なんだけど、採れたての
美味しさに驚く。魚も野菜も味が強い。
釣りでお腹ペコペコになってるだけじゃ、
ないなあ。

採れたての食べるって、手の込んだ
ご馳走より、まっすぐに美味しい!


山のちょっと湿り気がある空気が
気持ちいい。
Wi-Fiは繋がりにくくなるから
見るのをやめて、今に集中しよう。

故郷に帰ったような、のんびり感。
ここも東京都だけど、遠くへ行ってきたような
気分になれるよ。



店主のおじさん曰く「もっとサイトを作ったり宣伝しなよ」と勧められるんだそう。
でも、派手に宣伝して、お客が押し寄せるたら
本当にここを気に入って来てくれる、
ずっと昔からのお客さんに申し訳ない。

誠実に真面目に、いいものを作って、
お客さんに提供すれば、きっと
伝わって、そうすれば、きっと
また来てくださる。

と 元技術屋のご主人らしい、
こだわりの考えなのでした。

で、それらしいチラシもなく、、
頂いたのは、シンプルな名刺のみ。

これは行ってみたい!って方は、
お店でスタッフに聞いてくださいね。
こっそり、連絡先をお教えしちゃいます🎵


他の「のんびり」や「ワクワク」の
おすすめはリンクにまとめました
みなさんの夏休みに間に合った〜(笑)

Villa TAKAOSAN の詳細・予約サイトは
こちらのサイトからどうぞ!(宿泊のみ)

宿泊とBBQ,またはディナーがセットの
プラン(短期、少人数はこちらがお得)
は、infotoumai@gmail.com、または
042-667-1424までお問い合わせくださいね!

Villa TAKAOSANの一階にある飲食
スペースTOUMAIでは、7月もイベント
いっぱいあります!

スケジュールはこちらをクリックしてね







                     





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